ミネラル不足になっていませんか？

ミネラルは健康や美肌に欠かせない成分。しかし、なんとなく良いものなのだろう…というイメージはありつつも、ミネラルの種類や働きについて詳しく知らないという方も多いはず。


そもそもミネラルって何でしょう？

ミネラルは摂取しか方法がない

ミネラルは5大栄養素の一つと言われていて、カルシウムやナトリウム、亜鉛、鉄、硫黄などさまざまな成分が含まれ、丈夫で健康な体をつくる上で重要な役割を果たしてくれる大切な栄養素です。


これらのミネラルは体内で作ることができないので、食べ物や化粧品、サプリメントなどから摂取するしかありません。ただし、摂り過ぎは注意が必要で、野菜や魚介類中心のバランスの良い食生活が大切。


肌のターンオーバーを促す

ミネラルは、皮膚や臓器の新陳代謝、神経の刺激伝達や筋肉の収縮など、体の中で起こる多くの化学反応をサポートして活性化する働きがあります。


特に肌に関しては、皮膚の新陳代謝を活発にしフレッシュな細胞が生まれ、古い角質がはがれ落ちていくターンオーバーをスムーズにする働きがあるのです。



ミネラル不足チェック

お肌の調子が気になる方は、以下の項目にも当てはまるかチェックしてみましょう！

1. 薄暗いところで物が見えにくい
2. 目の乾きが気になる
3. 骨や歯の弱い方
4. 肩こりや腰痛がある
5. 月経不順の方
6. スポーツをして体が疲れている
7. 仕事が激務
8. 目を酷使している方（眼精疲労）
9. 口の周りの炎症や口内炎ができやすい
10. 肌あれが気になる
11. しみ、そばかすが気になる
12. 歯ぐきから出血し易い

2～3個ほど当てはまる場合は、ミネラル不足かも知れません。偏った食生活をしていないか一度見直してみてくださいね。


美肌に欠かせないミネラルとは

ミネラルのなかでも美肌に欠かせないのが、亜鉛や鉄、銅、マンガン、硫黄と言われています。特に、亜鉛には老化を促す活性酸素から細胞を守る重要な働きがあり、亜鉛が不足すると老け込みやすくなります。


また、銅やマンガンは肌の弾力を保つのに必要なミネラル。亜鉛、銅、マンガンを摂取することで、より効果的なエイジングケアにつながります。サプリメントなどで補うのも良いでしょう。


ミネラルを多く含む食品

私達が普段摂取している、塩、砂糖、米、麦などの食品は、精製されたものばかりで既にミネラルは失われてしまっています。また、加工食品を多く摂ることで個々のミネラルが不足したり逆に過剰になったりも。

生命維持に欠かすことのできない必須ミネラルは、多くの食品に含まれています。自然界に存在している食材を毎日のメニューに摂りいれることで、ミネラルをまんべんなく摂取することが可能です。


ひじき


特に多いと言われているのが海藻類で、中でも「ひじき」には骨の健康に欠かせないカルシウムをはじめとし、カリウムやミネラルなども多く含まれているのでオススメです。


大豆


豆類の代表「大豆」には、カリウム、マグネシウム、銅などがたっぷり。また、納豆には、カリウム、マグネシウム、銅に加えて、カルシウムも多く含まれています。


するめ


するめにも、カリウム、マグネシウム、銅、亜鉛が多く含まれているのでオススメ。その他、種実類のアーモンドにはマグネシウムや銅が、カシューナッツにはさらに亜鉛が含まれていますよ。


ミネラル摂取のポイントは「和食」

日本人は昔から海藻を食べる文化を持っているので、味噌汁や酢の物をはじめとして食事のメニューに海藻を多く使うのも◎。ひじきは、煮物の他にもサラダやコロッケ、炊き込みご飯などに混ぜても良いですね。


豆類には、豆腐や納豆、油揚げ、味噌など多くの加工品がありますので、毎日の食卓に摂りいれやすい食材でもあります。レシピを工夫しながら昔ながらの日本食に立ち返ってみてはいかがですか？

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